Marinada je po meni najbitnija u pripremi dobre klope za roštiljadu. Osobno volim
ražnjiće.

evo kako radim svoju neku varijantu
- pileća/ pureća prsa- izrezana na male kockice- zalogaje
- tanko narezan pršut
- marinada po ukusu (maslinovo, vino, začini, senf, med...)
- luk
- tikvica
- paprika
- štapići za ražnjiće
Narežem piletinu na zalogaje, natrpam u posudu i nakrcam marinadu, nek se fino safta u frižideru od jutra. Marinada može biti zbilja bilo koja kombinacija, po volji, dobro začiniti. Nasjeckam papriku, luk, tikvicu na kockice. Sve izvadim na stol i krenem- svaki komad piletine zamotam u malo pršuta pa na štapić, pa luk, pa opet meso, patikvica, pa meso, pa paprika itd...
Kad je sve gotovo naredam na jedan pleh i malo sa maslinovim nakapam.
Vatra- grilanje.

Također obavezna
salata. neka miksana i šarena.
Obavezne velike količine
ledenog piva.
Dobro
društvo!
Isto pitanje... sranje, sad sam ogladnila...