The Majka

Pa poludit ću.
Jel to baš zbog prevelike topline.
Jer ne vjerujem da nakon 2 puna sata steriliziranja ostalo išta živo od gamadi.

dr.manijak je napisao/la:prekrij aluminijumskom folijom koju pre toga ispeces u rerni na 100 i nesto c*.

Folija je sterilna sama po sebi jer se proizvodi na visokoj temperaturi.

Ja je sterilisem i kad radim printove.

Trebam u subotu ici na put od 8 dana, a gljive nisu skroz spremne, a sumnjam da ce u naredna 2 dana dovoljno narasti(mada je i to moguce), tako da razmisljam o alternativama. Cak i ako narastu do cetvrtka/petka, ne znam kako da ih najekspresnije osusim.

Sta bi se desilo ako bi pobrao gljive sa zakasnjenjem od jedno 7 dana?

Imate li kakvih ideja / iskustava sa ovakvim situacijama?

Desiće se isto što i u prirodi, otvoriće klobuk, ispustiti spore, lagano klonuti i početi da trule na svojoj stelji...
Ja bih radije skinuo kad krenem takve kakve su i poneo sa sobom koju svežu.

Ja sam kasnio samo tri dana, pa su bile dosta odvratne... Sacekaj koliko god mozes, poberi prije nego krenes i susi usput...

Super, hvala na savjetima. Vecina kolaca imaju bar 1-2 velike (mada su na nekim sve sami aborti ) tako da bar imam sta pocistiti.

Koliko je bitno na koju stranu se okrene kolac? Ja sam sve kolace stavio naopako (ono sto je u tegli bilo dno mi je sad gore), i cini mi se da su zbog toga pocele cudno da rastu, i neobicnim oblicima. Ne znam da li sad da tako ostavim nakon narednog dunkanja, ili ne.

@psychonaut....,
ja sam dosta radio sa kolacima, i cak sam jednom otvorio isto to pitanje, kako staviti cake u box ali dosli smo do zakljucka da nije bitno, ja sam cak stavljao 2 ovako, 2 onako i nije bilo razlike, razlog cudnih oblika je mozda slaba izmjena zraka ili svjetlost, vlaga ali ne smjer postavljanja kolacica....

i sto se tice branja, slazem se sa svim savjetima sta si dobio, beri, mozda i dan prije da uspijes jos stavit 24 sata dunkat prije odlaska pa ih stavis dok te nema jos da rastu......

pozdrav svima!

kako da razlomim kejk? bio je u teglici, razbio sam ju i stavio kejk pod vodu vec 24h, i sada bih ga trebao razlomit da ga poslazem u slojevima sa konjskim govancem. kako da ga najbezbolnije razlomim da ne ostetim i ubijem micelij? rukama? u lonac pa vilicom?

Mozes rukama bez frke, povezat ce se opet micelij...nisam nikad radio iskreno, ali znam osobno nekoga tko je, pa radi bez problema.