The Majka

Vidi, puno se eksperimentiralo sa različitim metodama sterilizacije i pasterizacije supstrata, i došlo se do zaključka kako niti jedan od tih načina nije niti približno efikasan kao sterilizacija u loncu na 125 stupnjeva.
Neki koriste peroksid, postoje razrađene metode, i nekima je odličan, ali se većina uzgajivača ipak ne slaže s tim. Takav način je skup, jako kompliciran i dugotrajan, i daleko nesigurniji. Peroksid u malim koncentracijama (3%) je učinkovit jedino protiv Dactylium plijesni, i većine spora. Ali sve ostale plijesni i bakterije su otporne na njega. Uz to oslabljuje micelij i čini ga još podložnijim napadima!
Još neke od alternativnih metoda su fermentacija laktičkim bakterijama (one onemogućuju rast plijesni, a micelij ih pojede) i pasterizacija natrijevim hipokloritom (varekinom), što se uglavnom koristi za pripremu slame.
Ti možeš probat koristit peroksid, možda tebi bude bolje. Ja iskreno nevidim što je toliko komplicirano u ekspres loncu. Tlačni sterilizatori su jedina metoda koja daje 100% uspjeha, jednostavno i brzo, ja znam da ću uvijek to koristiti.
Al naravno, kako kažu, 'zašto bi jednostavno, kad može komplicirano'.

Ima li ikakvih linkova za spomenute metode!?
Ovo sa mlijecnim bakterijama mi zvuci jako zanimljivo.

Tu je nešto sa peroxidom na što sam naletio, znam da je bila i nekakve knjiga negdje, to potraži malo.
http://www.mycomasters.com/Advantages-FAQs.html

Tu je thread sa Shroomerya u kojem je dosta detaljno opisan postupak s fermentacijom, tip ga uspješno koristi dugo vremena.
http://www.shroomery.org/forums/showfla ... art/1/vc/1

Hvala!

meni su kejkovi bili krenuli dobro i kao da su stali. a unutra imam delove koji su svetliji i ponegde je malo tamnije. da li je to kontaminacija. ne vidi se da se razvila neka plesan ili nesto, smao mi deluje za nijansu tamnije

uskoro ces saznati u svakom slucaju. najvjerojatnije vlazniji djelovi, ako micelij to ne napadne moze se razviti neko sranje.. pricekaj pa vidi kako ce se stvar razvijat kroz par dana

u par teglica koje su se najsporije razvijale se pojavila zelena plesan, i danas sam ih bacio.
a u jednoj koja je do pola kolonizirana na nekoloniziranim zrnima razi se pojavile ponegde neke svetlo smedje tackice, boja je malo svetlija od boje razi. sta je to? jer neka kontaminacija ili nesto drugo?

Moguce da to micelj izlucuje..nekad se zna malo zazutit....ako se ne pocne sirit i ostane tu i tamo onda je ok...

Ljudi da li neko moze da mi kaze da li je ovo kobna kontaminacija micelijuma i jel trebam iz pocetka da krecem ili moze nesto od ovoga da uspe???Taman su krenule da rastu nikako mi se ne bacaju...




Uploaded with ImageShack.us

a uuuf , gadno izgleda. da je samo na jednom mjestu lako bi to uklonio, ali ovo se zbilja rasirilo na sve strane....