Generalno, ne konzumiram te poliporne gljive s trulog drveta. Em su tvrde, em onda imaš gnajvaže dok ih pripraviš, a sumnjam i da po okusu moru parirati npr. vrganjima. Zašto se gnajviti kad postoji hrpa ukusnih gljiva. Jedno vrijeme sam pripravljao dekokt (kuha se gljiva do pola sata, dakle, to nij...

Upravo ću tako i napraviti. Sutra ću osušiti još jednu turu i onda sve u stalenku zatvoriti... pa povremeno izvlačiti! Možda i malo podijeliti ako se budem osjećao darežljivo!:)

zdravkozg83 - pretpostavljam da si ih Zagreba ;). imaš ih posvuda, ali moraš tražiti brezovu šumu, najbolje na malo višim nadmorskim visinama, a još bolje kad je breza miješana sa jelom ili smrekom. točno. evo danas sam bio na svom svetom lokalitetu i sve pršti od njih. ovo je jako dobra godinja za...

Pozdrav! https://www.rawforestfoods.com/v/vspfiles/assets/images/trametes_versicolor%28nw-01%29.jpgKako se već neko vrijeme bavim se spravljanjem tinkture gljiva Trametes versicolor šarena tvrdokoška) i Piptoporus betulinus (brezina guba), ovim postom želim iskazati i svoje skromno iskustvo. Možda k...